好奇心の赴くままに。

理系大学院生が好奇心のままに書き綴ります。

2018-09-29から1日間の記事一覧

芋ようかん級に甘くてしっとり。究極のさつまいもの蒸し方。

こんにちは。 まつたけ。柿。りんご。スーパーの野菜売り場に秋の味覚が並び始めるこの季節。みなさんにとって一番の秋の味覚は何でしょうか。 私は「さつまいも」にはまっています。8月に偶然もらった安納芋のおいしさに感動して以来、毎週のようにさつまい…